SOYGLOW Soy Protein > 製品と市場 > 応用分野

Soyglowの製品は、ニュートラルな味、匂い、そして良い外観を持っています。 乳化能力は異なる肉の脂肪特性に比例し、乳化後の安定性は高いです。 さまざまな肉製品の要件を満たす、優れた保水性と油保持特性。 コロイドは強力な自己生成能力を持ち、他の食肉製品との高い互換性があります。 製品分類は完了しており、製品は粘度、一貫性、pH、組織、およびさまざまな食品システムの構造の要件に従って調整できます。

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